söndag 9 oktober 2011

Världens bästa kakor


Jag har inte provat alla kakor i hela världen men jag är ändå benägen att utse Ben's cookies till världens allra bästa kaktillverkare. Nu har de rätt många kakor att välja på, men de har min favoritsmak: Mörk choklad och ingefära. De smakerna fungerar typ alltid. Sagda kaka har jag försökt efterlikna, med ganska så gott resultat, än är det dock en bit kvar. Mycket sitter i de stora chokladbitarna, vilka jag inte lyckats hitta i affär (svensk choklad är alldeles för sliskigt söt). Men så har jag heller inte kunnat leta i bakaffärer i England.

Det viktiga med den här kakan är, förutom den kanderade ingefäran och chokladen, att den är saftig och rätt mjuk. Det är inte en traditionell svensk smulig kaka vi har framför oss, utan något helt annat!

Receptet jag provat är från Pig Pig's corner, och är bra men inte perfekt. Kanterna blir lätt krispiga vilket de inte ska bli, och kakorna flyter ut lite för mycket. Jag tror det är läge att man gör degen och sedan styckfryser in små bollar av deg och lägger in i frysen, därefter bakar man dem från fryst tillstånd. Jag har såklart kanderad ingefära och choklad som fyllning - hade turen att få använda en kompis påse med semi-sweet amerikansk choklad, vilket fungerade jättebra. Annars leker jag med tanken att köpa Hershey bars och dela dem i stora småbitar för att efterlikna originalet mer.

Nu när jag skulle leta upp receptet jag använde snubblade jag över ett annat som kanske också kan fungera...vill prova.

Inspiration, ekonomi och sånt

Den största tanken med den här bloggen för egen del är att ha någonstans att samla bilder på saker jag tycker är fina, så jag vet vad jag slutligen bör lägga pengar på. Mitt hem är rätt spretigt, liksom min klädstil, och jag behöver på något sätt klargöra för mig själv hur min smak egentligen ser ut.

Ett exempel är bokhyllor. Av någon anledning avskyr jag höga bokhyllor i lägenheten, det känns för mig bara rörigt. Till saken hör då förstås också att jag inte har en jättestor lägenhet. Av det skälet är jag just nu på jakt efter ett alternativ, som helst också då ska vara något jag har råd med. Inte helt enkelt.


Svenssons i Lammhult hittade jag skåpet Collect (ovan modellen från 2010) från A2 för flera år sedan, och jag har inte riktigt lyckats släppa det sedan dess. Nyligen slog det mig att om jag då börjat spara till just ett sånt här skåp (á 9900), hade jag nog kunnat köpa det idag. Nå. Det är väl sådant man lär sig med åldern. Ikea har för övrigt ett liknande skåp inne, men då med helvita ben. Det däremot är inte riktigt min grej, på något sätt känns det lite för sterilt.

Det snyggaste skåpet A2 gjort är dock White, lite bredare, lite dyrare. Just nu dock ett formidabelt kap på Svenssons för "bara" 9300.


Något jag dock stör mig på oerhört mycket med A2-skåpen är att de är i ek och mdf. Mdf är, som vi alla vet, inte ett särskilt dyrt material. Det är en träfiberskiva. Ändå kostar skåpen omkring 10 000, vilket är absurt för så billiga material, som inte har hållbarheten hos massivt trä.

Ännu dyrare mdf kan man hitta hos Asplund, där Claesson Koivisto Rune till ett pris av omkring samma som A2s skåp upp till det dubbla, gör ännu snyggare skåp. Typiskt att man inte plötsligt en dag känner att oj vad de där 20 000 kronorna kliade i fickan och man inte helt vet vad man ska göra av dem.

Bild från Asplunds hemsida

Ett ytterligare alternativ är förstås att köpa begagnat, det finns trots allt en hel del låga bokhyllor från 40-60-talen. Tyvärr är det mer däromkring min ekonomi står också. Eller ja, tyvärr och tyvärr, jag bidrar i alla fall inte lika mycket till överkonsumtion. Alltid något!

fredag 7 oktober 2011

Uppdaterad hemslöjd


Genom Kurbits hittade jag denna underbara kudde, som i materialsats kostar fullt rimliga 595 kr från Mora hemslöjd. Jag höll dock på att baxna när jag läste priset på den färdiga kudden: 5295 kr. Iik! Nog tar det tid att brodera, men så lång tid?
Köper jag materialsatsen bör jag med andra ord ha vad jag gör långt in i nästa år.